もこたん菜園

自然栽培による家庭菜園、ガーデニングの日記です。腐らず前向きに発酵しよう🌿

2022-01-01から1年間の記事一覧

こんな寒い冬にニンニクを植えてみる実験

植える場所が足りなくなり、放置してしまっていたニンニク…気づいたら芽が出ていたので、試しに植えてみることに。福岡県の12/29でまぁなかなか寒いと思うので定着してくれるかわかりませんが… 以前調べた通りに皮はむいて中身だけにしてから植えました。 15…

オレガノを植えました

もう真冬で、定着するか疑問ですが植えてみました。 2023/05/03 育ってます。

コンポスト、移動しました。

満杯になって、押し込んだりして粘っていたのですが、もう流石に入らなくなったので移動しました。 ↓移動後の写真 以下記録用にコンポストの中身の写真をのせています。お見苦しい写真がありますのでご注意ください。。 開けた直後。崩れたりもせず、よかっ…

ローマンカモミール植えた

2022/10/31、ジャーマンカモミールがなかったけど、ローマンカモミールを見つけたので。 どうなるかな。育てー 日当たり◯ 水はけ◯? 風通し△〜◯? 肥沃×〜△? 2023/05/03の様子 ものすごく縦長になっている…開花は5〜6月だそうだけど、花が咲くか心配草ばっ…

緑のはちみつレモン

雨が急に降ったからか?レモンが黄色くなる前に割れてしまった。仕方ないので収穫。数日放置してたら割れ目の皮が茶色くなってしまった 緑でも食べられるらしい。 レモンをスライスして、浸るくらいハチミツをかけて、漬けておく。簡単レシピ。 ハチミツが足…

ローズマリーを水挿しで増やしてみたい

2022/10/27 水につけておくだけで発根して簡単に増やせるとのこと…試す。 後ろに写っているのは、ちいかわのくりまんじゅうせんぱい。ちいかわTV始まって、もうガチャもすぐ売り切れてしまうようになりましたね… 2023/05/04 放置しすぎました…根っこは十分で…

ブラックベリー植えてみました

うまくいくといいのですが!美味しいのかな? これから冬になるので、成長は止まりそう。来年までわからないですね

葡萄🍇(デラウェア、シャインマスカット)の植え替え

2022/10/22 全然適期じゃないようなのですが、パーゴラを作ってしまったので植え替えしました。大丈夫なのか… 自宅でブドウの園とか憧れ…できるかな デラウェア 植え替え中 植え替え後。ちょっと誘引 シャインマスカット 植え替え前 植え替え後 2023/05/05 …

花火みたいな大文字草

育て方 植えました 直射日光はダメだそうななので、木陰になる樹木の根元に植えてみました。 下の写真での、矢印の方向に影ができるところです。

鍬(くわ)を買った、掘りやすい!

土を耕す農具、今までそんなに必要と思ってなかったのですが、買ってみました。使ってみると、土を掘りやすい!今までスコップやシャベル、三角ホーでやってましたが、何だったんだってくらい掘りやすい。うわー、さすが。 深く掘るにはシャベルが良いと思い…

秋。水菜、春菊、ブロッコリー、ニンニクを植えた

種からやるのはなかなか大変。時間がかかるし、芽が出ないという失敗もある。株から植えた。 水菜1株、春菊1株、ブロッコリー2株。 奥にニンニク8片。うまく育つといいな… 数日経った様子↓ 株の周りは、草マルチでドロはね予防など。。 左端の箱は、移動可能…

バジル🌱を水挿しで増やしたい

得意の放置栽培…5/31に始めて、だいぶ前から発根してましたが、ようやく庭に植えてみようと思います。 植えようとして、穴を掘って気づいた! ついさっき水やりしたつもりだったけど、掘ってみると表面にしかかかってないことがわかった!そうか〜、案外こう…

発酵トマトをミニトマトで作ってみました

裏庭に植えたミニトマトが食べきれないくらいなっています。ただ、皮が硬くて甘みが薄いものが多いので、そのまま食べるのではなくてちょっと加工しようと思っていたところ、「発酵トマト」という漬け込むだけのお手軽レシピを見つけました。 作ってみました…

糠漬け、漬けたままでも腐らない?

写真右下の人参ですが、1ヶ月以上漬けたままでした。においもおかしくないし、食べてみたら漬けすぎて酸っぱいですが、いつも通りな味でした。 腐らないと思い込んでいましたが、実際腐ってなくてよかったです💦

とうもろこしとアワノメイガ

一つ大きくなってました。 試しに収穫!やっぱりちょっと早かったか、小さめ。 皮剥いたら幼虫がいた。アワノメイガの幼虫による定番の食害だそう。 先端だけだった。食べてみましたがやっぱりまだ早かったようで、甘みは少なかったです。でも普通に生で食べ…

えごま

ご飯に合いますね。 そんなにすぐには痛まないので割と持ちました。 https://cookpad.com/recipe/2397047

梅醤油10日目、すっぱい

失敗したかなと思いましたが、すっぱいものだそう。 https://minnano-cafe.com/topics/33081

オレンジのミニトマト

ようやく色づいてきました! 地面に草が敷いてあるのは草マルチです。泥はね予防になり、そのまますき込めば肥料になるんだそうです。それを知って雑草が肥料に見えてルンルンです。

梅醬油、初挑戦

梅と醬油だけです。 昆布も入れてみたかったのですが、まずは2つだけでやってみました。

梅仕事。梅酒と梅サワー(梅酢)

CanDoでスクリュータイプの蓋のボトルを購入。たくさん作ってもなかなか減らないので少なく作ることにしました。 こちら↓ 今回はまずこれだけ漬けました。 しわしわになって隙間ができたらまた収穫して追加する予定です。梅酒など長期で漬ける方に、、 プチ…

スナップエンドウ、収穫

ようやく収穫。 何ヶ月も待って、1回収穫!自分でやるって言ってもこれじゃあ非現実的ですな〜 買った方が早い…ほぼ無農薬だから虫が来る。 白いぶつぶつ(斑点)が出ているものばかり。。検索したところ、傷?…でいいのかな。 カメムシが吸った跡だとしても、…

インカのめざめ、葉がやられた

うわぁぁぁ(´◉ᾥ◉`)茎だけになっとる! 茎に誰もいない…ふと鉢を動かしてみたら、下に大量のなめくじがいた!光る糸がついていたので、なめくじの食害かも。 あと灰色の芋虫を発見したんですが、iPhoneで写真撮ろうと取りに行った隙に逃げられた…と思ったら…

ばらまきベビーリーフ、撃沈

虫による食害だらけ! 食害されてないのを試食したところ、人間には苦い 防虫ネットしたほうがよかったんだろうなー もうだめだ…一旦リセットしたい… 蝶?の卵。生食するものだから、自分にはちょっと慣れないので無理… プランターの外のものは食害等された…

バジル収穫し、冷凍保存

すぐには使わないので洗って冷凍しています。 ジェノベーゼとかでまとめて使うつもりです。数ヶ月とか、案外持ちますよ。

雑草を飾る

白い花はスノーフレーク 紫の花は蔓日日草(つるにちにちそう) ピンクの花は花海棠(ハナカイドウ) という名前だそうな。 はなかいどう、桜みたいでなかなか華やかです。食べられる実がなってくれると嬉しいんだけど、数年見てますがなりませんね… つるに…

いやいやいやwちょっと待って春菊が木の如く育ってしまった…

放置しすぎた…蕾できてた、本当に菊なのか〜。黄色い花が咲いてました。 鍋に入れると味が一気に春菊風味になってしまうので1回しか使えなかった…もったいない。 虫がほとんどつかなかったので、かなり育てやすい部類に感じた。いいかも。また植える。 右側…

全国一斉ポテバ祭り2022 参戦

↑こちらの記事でご紹介したYoutube動画を参考にしました。 植え付けは2022/3/1に行いました。 浴光催芽(よっこうさいが)という、日に当てて芽出しをする作業も2週間くらい?しています。というか買った時点で芽が出てたけどね。。 ポトトバッグの一番下に植…

明日は3/1。全国一斉ポテバ祭り参加します

全国の様々な環境のなか、一定の条件をそろえて栽培したらどうなるのかな?という実験に参加します。・2022/3/1・ポテトバッグ・ぽろしり(ジャガイモの品種名) 福岡県北部でやったらどうなるのか、試してみます。 浴光催芽(よっこうさいが)は2週間くらい?…

カラフルにんじんミニにんじん、収穫

オレンジ、黄色、白、赤紫が楽しめるカラフルキャロットの収穫です。 大きめのだけ収穫してもらう予定が、ほとんど引っこ抜かれたので… もう全部とった。 細すぎて使いにくいと不評!w 味は普通の人参ですけどね〜… サラダにしたら華やか♪というのに憧れたけ…

リュウノヒゲの青い実

おわーっ、初めて見ました。綺麗な青です。 食べても毒はないようですが、美味しくないとのこと… 背景汚くてすいません…