もこたん菜園

自然栽培による家庭菜園、ガーデニングの日記です。腐らず前向きに発酵しよう🌿

2021-11-01から1ヶ月間の記事一覧

糠床に白いカビ!?膜のようなものが…

11月に入り、だんだん寒くなってきたため、糠床を冷蔵庫から出して常温管理にしてます。かき混ぜる時に手が冷たくなるのが辛かったので、というのもありますが。 お気に入りのオクラが旬を過ぎ、最近はずっときゅうりしか漬けてなくて、飽きてきて数日ほった…

間引きつつ収穫

カブ、サニーレタス、ネギ、ニラのエリア。 防虫ネットをしているのに虫が中にいたww 混み混み… 混みすぎて手が入らない… しかしこのままでは、狭くて育つものも育たない…難しいけど頑張って間引く。 ↑間引き後。まだ隙間に余裕無さそうだけど、今日はおしま…