梅の実収穫

今年は量が少ないですが大粒のものが収穫できました。

青梅…今年はちゃんと水に4時間も！つけて、アク抜きをしました(去年サボってめちゃくちゃ酸っぱかった理由かなと…😅)

梅酒、梅シロップをつけてみました。漬けてから13日目(2023/06/11)の様子です。