もこたん菜園

自然栽培による家庭菜園、ガーデニングの日記です。腐らず前向きに発酵しよう🌿

ブロッコリー🥦収穫…

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詰めて植えてしまったので、窮屈になってしまいました。。左のブロッコリーを収穫しました。

 

福岡県でも久々の寒波で雪に埋もれていましたが、これらは大丈夫でした!セージとか枯れかけてしまいましたが、他にミツバなんかも元気でした。

 

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茹でたのですが、だいたいいつも通りの茹で時間のはずが、やわらかすぎた…花の部分に水含みすぎて、不味い…😅ショック…キッチンペーパーで吸水してみました。最後焼いてから食べる方がいいかも?

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もしかすると、昨日なにかの小動物か鳥のフンが乗っていたので(ショックでした😅)、水で勢いよく飛ばして流した時にブルームの油膜が無くなってしまったかも…?